O alergenach
Zgodnie z
ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
z dnia 25 października 2011 r.
w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004
informujemy, że
w jadłospisie uwzględniany jest wykaz produktów zawierających alergeny pokarmowe i produkty powodujące nietolerancje pokarmowe, w tym produkty zawierające "śladowe ilości alergenów" lub "mogące zawierać alergeny" .
1 zboża zawierające GLUTEN
2 SKORUPIAKI
3 JAJA i produkty pochodne
4 RYBY i produkty pochodne
5 ORZECHY ZIEMNE
6 SOJA i produkty pochodne
7 MLEKO i produkty pochodne
8 ORZECHY
9 SELER i produkty pochodne
10 GORCZYCA i produkty pochodne
11 NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
12 DWUTLENEK SIARKI
13 ŁUBIN
14 MIĘCZAKI